DER NACHHALTIGKEIT VERPFLICHTET
"Nachhaltig in die Zukunft" lautet unsere Philosophie. Unsere Herzensangelegenheit ist es, die einzelnen Arbeitsschritte so nachhaltig wie möglich zu gestalten. Biodiversität und fruchtbare Böden fördern, den Ressourcenverbrauch zu verringern und soziales Engagement sind bei uns gelebte Werte. Daher trägt unsere Manufaktur stolz das unabhängige Nachhaltigkeitszertifikat FAIR'N GREEN – Fair zu Mensch, Natur & Umwelt.
Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil unserer Arbeit in der Weinbiet Manufaktur. Die sorgfältige Pflege unserer Rebflächen, unsere tiefe regionale Verwurzelung und eine verantwortungsvolle Betriebsführung sind für uns von großer Bedeutung. Seit 2023 tragen wir das FAIR'N GREEN Siegel, das als ganzheitliche Zertifizierung weit mehr als den Umweltschutz umfasst. Es vereint ökologische, soziale und wirtschaftliche Aspekte und hilft uns, unsere Stärken zu fördern und nachhaltig zu wirtschaften. Unser Anspruch ist es, Weine zu schaffen, die Genuss und Freude bereiten – im Einklang mit den besten Bedingungen für Mensch und Natur. Mit FAIR'N GREEN setzen wir uns aktiv für die Zukunft des nachhaltigen Weingenusses ein, hier in der Pfalz und für die kommenden Generationen.
Gesunde Trauben gedeihen nur auf vitalen Böden und in einer intakten Natur. Deshalb fördern wir gezielt die Biodiversität in unseren Weinbergen: 20.000 m² artenreiche Einsaat, über 500 gepflanzte Bäume, Hecken und Sträucher, 300 m² Steinhaufen, Nisthilfen und Brachflächen. Wir bewirtschaften alle Flächen herbizidfrei, nutzen organische Düngemittel und fördern die Begrünung zwischen den Rebzeilen. Möchten Sie die Natur in Ihrem Garten erblühen lassen? Sprechen Sie uns an – unsere hauseigene WEINBIET-Blühmischung steht Ihnen zur Verfügung.
Die Sonne ist für uns mehr als Lebensquelle für unsere Reben. Ihre Energie nutzen wir für nachhaltige Stromerzeugung: Unsere Winzer erzeugen auf ihren Dächern Strom, der zwei Drittel unseres Manufakturbedarfs decken könnte. Zusätzlich spart die Photovoltaikanlage mit 329 Modulen auf unserem Kelterhaus jährlich rund 50 Tonnen CO₂ ein – ein weiterer Schritt zu mehr Klimaschutz und Nachhaltigkeit.
Glasflaschen sind bewährt für Wein, doch ihre Herstellung beansprucht viele Ressourcen. Rund 50 % des CO₂-Fußabdrucks einer Weinflasche entfallen auf Produktion und Transport. Deshalb verwenden wir für all unsere Weine die leichteste verfügbare Glasflasche – ohne Kompromisse bei der Qualität, aber mit spürbarem Umweltvorteil. Tragen Sie ebenfalls zur Ressourcenschonung bei, indem Sie leere Flaschen recyceln oder bei Ihrem nächsten Besuch bei uns zurückgeben.
In unserer Manufaktur setzen wir uns konsequent für mehr Nachhaltigkeit in allen Bereichen unseres Schaffens ein. Dabei bauen wir auf langjährige, vertrauensvolle Partnerschaften mit unseren Lieferanten und die enge Verbundenheit unserer Winzer:innen mit der Manufaktur. Als Mitglieder und Eigentümer:innen unserer Genossenschaft engagieren sie sich nicht nur für die Qualität unserer Weine, sondern auch für eine nachhaltige Zukunft.
Gemeinsam – als starkes Kollektiv – leben wir den genossenschaftlichen Gedanken: „Was dem Einzelnen nicht möglich ist, das vermögen viele!“ (Friedrich Wilhelm Raiffeisen). Dieses Prinzip prägt unser Handeln, sei es durch ehrenamtliches Engagement in Vereinen und Verbänden, durch Spenden oder durch unsere Initiativen im Umwelt- und Tierschutz. So verbinden wir Handwerk, Gemeinschaft und Verantwortung für die Region, für die Natur und für kommende Generationen.
